Zay Harding Viaja a las islas de Papúa Nueva Guinea. En Manus, Zay va de pesca con los isleños, pero antes se une a una partida de caza a buscar una de las exquisiteces de la gastronomía de Nueva Irlanda, el zorro volador. Después de haber visitado a una mujer famosa por domesticar anguilas, Zay pedalea para visitar a uno de los grandes maestros talladores de máscara de toda Nueva Irland.
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